Gute und gesunde Gerichte müssen nicht kompliziert sein. Ganz im Gegenteil, meist liegt das besondere im einfachen, einfach, weil man es nicht erwartet. So ist es auch mit diesem Mais Salat mit Gurke, Tomaten und einem frischen Zitronendressing. Du benötigst für diesen Salat nur wenige Zutaten, die wir oft sowieso schon zu Hause haben. Daraus entsteht dann eine frische, gesunde Kombi, die einfach lecker ist. Dieser Salat ist sowohl ein gesundes Mittag- oder Abendessen als auch perfekt zum Grillen.
Warum du diesen Maissalat machen solltest.
Dieser Maissalat ist…
- einfach zu machen
- so lecker
- super gesund
- aus wenigen Zutaten
- in weniger als 10 Minuten fertig
Zutaten für diesen Salat
- Mais
- Schalotte
- Tomaten
- Gurke
- frische Minze
- Zitrone
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1: Mais abgießen, in eine mittlere Schüssel geben.
Schritt 2: Tomaten und Gurke waschen. Beides in kleine Würfel schneiden. Schalotte schälen und in dünne Ringe schneiden. Minze fein hacken. Ebenfalls in die Schüssel geben.
Schritt 3: Saft einer halben Zitrone ausdrücken. Zitronen, Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Salat mischen.
Guten Appetit!
Weitere Rezepte, die dir gefallen könnten:
Ich wünsche dir eine genussvolle Zeit! Hast du den Salat probiert? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar. Gerne kannst du mich auch auf Instagram @veganwonda markieren.
Mais Salat | lecker & einfach
Ingredients
- 1 Dose Mais
- 1 Schalotte
- 2 Tomaten
- ½ Gurke
- frische Minze
- ½ Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Mais abgießen, in eine mittlere Schüssel geben.
- Tomaten und Gurke waschen. Beides in kleine Würfel schneiden. Schalotte schälen und in dünne Ringe schneiden. Minze fein hacken. Ebenfalls in die Schüssel geben.
- Saft einer halben Zitrone ausdrücken. Zitronen, Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Salat mischen.
- Guten Appetit!
Notes
- Wenn du Zitronensaft nicht magst, kannst du einfach 1 EL Balsamico Essig verwenden
- Wenn du es noch saurer magst, verwende den Saft einer ganzen Zitrone
