Focacciaaaa oh Focaccia – mein Traum von Brot. Gestern habe ich Focaccia gebacken und das als Anlass für dieses Focaccia Sandwich genommen. Das Tolle an Focaccia ist, dass sie einfach zu backen ist (manchmal gibt es sie auch im Supermarkt) und sie auch ohne Belag ganz wunderbar schmeckt. Doch mit leckerem Gemüse und veganem Käse kannst du dir daraus ganz leicht ein veganes Sandwich bauen.
Warum du das Focaccia Sandwich probieren solltest.
Dieses Focaccia Sandwich ist…
- einfach zu machen
- vegan
- milch- und eifrei
- für Sandwich Fans
- leicht zu variieren
Zutaten für das Focaccia Sandwich
- Focaccia Sandwiches
- vegane Mayo
- Avocado
- Rucola
- Tomatenscheiben
- Gurkenscheiben
- Radieschen
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- veganer Käse
- Sriracha Sauce
Zubereitung des Focaccia Sandwich
Schritt 1: Focaccia in der Mitte durchschneiden. Auf beiden Seiten mit veganer Mayo bestreichen.
Schritt 2: Avocado in dünne Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3: Mit veganem Käse, Rucola, Avocado, Gurke, Tomate und Radieschen belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Viel Spaß beim Zubereiten des Sandwiches. Ich freue mich sehr über deinen Kommentar und eine Verlinkung bei Instagram @veganwonda.
Focaccia Sandwich | vegan & einfach
Zutaten
- 2 Focaccia Sandwiches
- 2 EL vegane Mayo
- ½ Avocado in dünne Streifen
- handvoll Rucola oder Spinatblätter
- 4 Tomatenscheiben
- 4 Gurkenscheiben
- 3-4 Radieschen
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
optional
- 2 Scheiben veganer Käse
- Sriracha Sauce
Anleitungen
optional
- Focaccia toasten.
Focaccia Sandwich belegen
- Focaccia in der Mitte durchschneiden. Auf beiden Seiten mit veganer Mayo bestreichen.
- Avocado in dünne Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Mit veganem Käse, Rucola, Avocado, Gurke, Tomate und Radieschen belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Guten Appetit!
