Salsa aus Wassermelone mag vielleicht etwas ungewöhnlich klingen. Aber – wenn du Wassermelone auch so sehr liebst wie ich, dann musst du diese Wassermelonen Salsa unbedingt probieren.
Meine Oma legt im Sommer immer Wassermelone ein. Früher war das mein absolutes Lieblingsgericht, wenn wir zu Besuch da waren. Wassermelone und frische Kräuter sind eine fantastische Kombination. Und diese Salsa ist wie schnelles Einlegen. Wir müssen nichts einkochen, sondern lediglich die Zutaten zusammenmischen und schon haben wir eine fruchtige, säuerliche Wassermelonen Salsa.
Warum du diese Wassermelonen Salsa unbedingt probieren solltest.
Diese Wassermelonen Salsa ist…
- einfach zu machen
- frisch
- mega lecker
- sehr gesund
- perfekt zum Grillen
- mal was anderes
- vegan
- ein Genuss
Zutaten für diesen Wassermelonen Salat
- Wassermelone
- rote Zwiebel
- Minze
- Petersilie
- Zitrone
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1: Wassermelone sowie rote Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.
Schritt 2: Minze und Petersilie waschen und kleinhacken. Ebenfalls in die Schüssel geben.
Schritt 3: Zitronensaft ausdrücken. Olivenöl, Zitronensaft sowie Salz & Pfeffer zu den anderen Zutaten geben und gut durchmischen.
Guten Appetit!
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Ich wünsche dir viel Spaß bei der Zubereitung! Hast du die Wassermelonensalsa probiert? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar. Gerne kannst du mich auch auf Instagram @veganwonda markieren.
Wassermelonen Salsa | vegan & einfach
Zutaten
- 1 kg Wassermelone ca. 2-3kg mit Schale
- 1 gr rote Zwiebel
- 15 gr Minze
- 15 gr Petersilie
- 1 Zitrone
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Anleitungen
- Wassermelone sowie rote Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.
- Minze und Petersilie waschen und kleinhacken. Ebenfalls in die Schüssel geben.
- Zitronensaft ausdrücken. Olivenöl, Zitronensaft sowie Salz & Pfeffer zu den anderen Zutaten geben und gut durchmischen.
- Guten Appetit!
