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Artischocken Dip

Artischocken Dip | gesund, vegan & einfach

Katharina
Dieser Artischocken Dip ist vegan, super easy zuzubereiten und passt sehr gut zu frischem Brot oder als Dip für Gemüsesticks.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Dips
Küche Italienisch

Kochutensilien

  • Pürierstab oder Mixer

Zutaten
  

  • 1 Dose eingelegte Artischocken alternativ ein Glas Artischocken
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ Tofublock (fest)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 7-8 Kapern
  • ½ TL Senf
  • ½ Zitrone
  • 1 TL Tahini
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einen Foodprozessor geben und pürieren. Alternativ kannst du die Zutaten auch in einer Schüssel mithilfe eines Pürierstabs pürieren.
  • Auf ein frisches Brot geben und frischen Tomaten, Champignons und Kräutern genießen.

Notizen

Wenn du keine Kapern hast, kannst du auch zwei TL Gurkenwasser nehmen.
Keyword Brotaufstrich, Dips
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