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Wenn du Rhabarber auch so sehr liebst, dann solltest du dieses einfache und leckere Rezept für eine
Rhabarbergalette
unbedingt probieren.
Einfache Rhabarbergalette
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Vegane Butter in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten ebenfalls hinzugeben. Zutaten zu einem Ball formen.
Schritt 1:
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Rhabarber waschen und schälen. In ca. 1 cm große Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Zucker und Zitronenabrieb vermischen und stehen lassen, solange der Teig ruht.
Schritt 2:
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Den Teig vorsichtig ausrollen, sodass er ca. 0,5 cm dick bleibt. Dabei kommt es nicht auf Perfektion an.
Schritt 3:
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Den Pudding auf dem Teig verteilen. Dabei etwa 5 cm Abstand lassen, damit du die Galette noch schön umklappen kannst.
Schritt 4:
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Den Rhabarber auf dem Pudding verteilen. Danach den Teig vorsichtig umklappen und mit braunem Zucker bestreuen.
Schritt 5:
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Viel Spaß beim Backen!
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