Kartoffelpüree mit Kräuterseitlingen

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Veganes Kartoffelpüree mit Kräuterseitlingen ist schnell zubereitet und ein tolles Mittag- oder Abendessen.

Kartoffelpüree mit Kräuterseitlingen

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Kartoffeln schälen und waschen. In der Mitte durchschneiden und nochmal  in Scheiben schneiden. Kartoffeln für ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze  kochen. Wasser leicht salzen. Sobald die Kartoffeln sich mit einer  Gabel durchstechen lassen, sind sie fertig.

Schritt 1: