Go Back Email Link
–+ servings
Veganes Thunfisch Sandwich

Veganes Thunfisch Sandwich (Thuna Sandwich) | lecker & einfach

Katharina
Veganes Thunfisch Sandwich? Und ob das geht. Dieser Thunfisch Salat ist mega lecker und hat absolutes Suchtpotenzial.
Rezept drucken Pin das Rezept
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Dips, Salat
Küche Deutsch
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • 250 gr Kichererbsen
  • 50 ml Kichererbsenwasser
  • 1 Noriblatt
  • 1 TL Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 2 EL vegane Mayonnaise
  • ½ TL Salz
  • 60 gr Cornichons
  • 2 TL Hefeflocken
  • ¼ TL Pfeffer
  • 5 gr Petersilie
  • 4 Brotschreiben oder Toast

Anleitungen
 

  • Kichererbsenwasser in einem Glas oder Schüssel auffangen.
  • Schalotte und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Essiggurke ebenfalls etwas kleinschneiden. Noriblatt mit den Händen in grobe Stücke reißen.
  • Alle Zutaten in einen Foodprozessor geben und pürieren. Der Thunfischsalat sollte nicht ganz glatt püriert sein.
  • Auf frischem Brot verteilen und mit einer weiteren Scheibe zudecken.
Keyword Algen, einfach, Kichererbsen, schnell, Veganer Thunfisch, Veganer Thunfischsalat, Veganes Thunfischsandwich
Hast du das Rezept probiert?Lass uns wissen, wie es war!