Avocado Pasta | vegan & einfach
Katharina
Avocado Pasta ist cremig, fruchtig und super lecker. Das Beste an der Pasta ist, das sie in weniger als 15 Minuten fertig ist.
Zubereitungszeit 12 Minuten Min.
Gesamtzeit 12 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht, Pasta
Küche Amerikanisch
Avocado Pesto
- 5 große Oliven
- 5 gr Petersilie
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Sojasauce
- ¼ TL Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe
- 100 gr Avocado ca. 1/2 Avocado
- 2 EL Zitronensaft
Spaghetti in kochendem Salzwasser für ca. 10 Minuten kochen, bis sie al dente sind. Mit kaltem Wasser abschrecken.
Die Zutaten für das Avocado-Pesto in einen Food Prozessor geben und solange mixen, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
Die Spaghetti mit der Avocado Creme mischen und mit Oliven garnieren.
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