Haferflocken Pancakes | vegan & einfach
Leckere, fluffige & sehr einfache vegane Haferflocken Pancakes. Diese Haferflocken Pancakes sind der absolute Traum für alle Porridge Fans. Sie sind super lecker, gesund und schnell fertig
Zutaten
- 350 ml Hafermilch alternativ andere Pflanzenmilch
- 1 TL Apfelessig
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 Messerspitze Salz
- ¼ TL Zimt optional
- 200 gr Haferflockenmehl
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Natron
optional
- 1 Würfel vegane Butter
- Ahornsirup oder Agavendicksaft
- Walnüsse
- frisches Obst
Anleitungen
- Hafermilch zusammen mit dem Apfelessig in eine mittelgroße Schüssel geben und kurz umrühren. Für ca. 5 Minuten stehenlassen.
- Anschließend die restlichen Zutaten in die Schüssel dazugeben und umrühren.
- Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen. Mithilfe eines Küchentuchs und etwas neutralem Öl die Pfanne leicht einfetten.
- Mithilfe einer kleinen Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben. Die Pancakes bei mittlerer Hitze für ca. 3 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen.
- Die Pfannkuchen mit einem Stück veganer Butter, Walnüssen, frischem Obst und Agavendicksaft oder Ahornsirup garnieren.
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