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Franzbrötchen

Franzbrötchen aus Fertigteig | vegan & einfach

Katharina
Hast du Lust auf Franzbrötchen, aber keinen Bock darauf stundenlang zu backen? Dann probiere diese einfachen Franzbrötchen aus Fertigteig.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Dessert
Küche Deutsch
Portionen 6 Stück

Zutaten
  

  • 1 XXL Pizzateig
  • 2 TL Zimt
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 3 EL Zucker
  • 2-3 EL Sonnenblumenöl

Optional

  • 1 EL Kokosmilch Vollfett
  • 1 TL Zucker

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen.
  • Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel miteinander vermischen.
  • Pizzateig ausrollen. Zimt Zuckermischung darauf gleichmäßig verteilen. Öl ebenfalls gleichmäßig auf den Teig tröpfeln. Ggf. mit einem Pinsel einreiben.
    Pizzateig mit Zimt Zuckermischung
  • Teig entlang der kurzen Seite zusammen rollen. Die Rolle in 6-8 gleich große Franzbrötchen schneiden.
    geschnittener Teig
  • Die Brötchen mit einem Stäbchen in der Mitte eindrücken.
    Franzbrötchen eindrücken
  • Die Brötchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Kokosmilch mit Zucker vermischen und mit einem Pinsel jedes Brötchen gut einpinseln.
    Franzbrötchen einpinseln vor dem Backen
  • Die Brötchen auf mittlerer Schiene für ca. 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
  • Für zusätzlichen Glanz die Brötchen, nachdem Backen ggf. nochmal mit Kokosmilch einpinseln.
    fertige Franzbrötchen
  • Brötchen abkühlen lassen und am besten frisch genießen. Guten Appetit!
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