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Kichererbsen Tomatensalat

Kichererbsen Tomatensalat | vegan & einfach

Katharina
Gesund, einfach und voller gesunder Fette und Proteine - dieser Kichererbsen Tomatensalat mit einer Senf Dill Vinaigrette ist mega lecker.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch, Mediterran
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Tomaten
  • 1 mittlere Avocado
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Dose Kichererbsen

Dressing

  • 1 EL gefrorener Dill
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 EL Balsamico
  • 1-2 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Tomaten waschen, halbieren und Strunk entfernen. Tomaten in Würfel schneiden.
  • Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Avocado in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und Kichererbsen dazumischen.

Dressing

  • Alle Zutaten fürs Dressing in einer kleinen Schüssel vermischen und in den Salat untermischen. Guten Appetit!
Keyword Einfacher Tomatensalat mit Avocado und Kichererbsen, Kichererbsen Tomatensalat, Kichererbsensalat
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