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Rote Beete Salat

Rote Beete Salat | lecker & einfach

Katharina
Rote Beete Salat muss nicht langweilig sein. Dieser ukrainische Rote Beete Salat ist sehr einfach zu machen, würzig und sehr lecker.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Ukraine
Portionen 6 Personen

Zutaten
  

  • 1 kg gekochte Rote Beete ca. 4 Stück große rote Beeten
  • 4-5 EL vegane Mayonnaise
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 80 gr gehackte Walnüsse

optional

  • Petersilie

Anleitungen
 

  • Rote Beeten reiben (nicht zu fein) und in eine Schüssel geben.
    Rote Beete gerieben
  • Walnüsse fein hacken, Knoblauch schälen und auspressen. Zusammen mit der Mayonnaise in die Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
  • Mit dunklem Brot und frisch gekochten Kartoffeln servieren und genießen. Guten Appetit!
Keyword Rote Beete Salat, Salat mit roter Beete und Walnüsse, veganer Salat
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