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Avocado Tomaten Gurken Salat

Avocado Tomaten Gurken Salat | schnell & einfach

Katharina
Was gibt's Besseres als einen erfrischenden Salat, den man dazu noch löffeln kann? Probiere unbedingt diesen Avocado Tomaten Gurken Salat.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • ½ Gurke
  • 2 Rispen-Tomaten
  • ½ rote Zwiebel ca. 50 gr
  • 1 kl Avocado
  • 50 gr Walnüsse
  • ½ Zitrone
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Gurke und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel und Avocado schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles in eine mittelgroße Schüssel geben. Walnüsse hacken und ebenfalls dazugeben.
  • Den Saft einer halben Zitrone ausdrücken und über das Gemüse gießen. Den Salat mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
  • Guten Appetit!
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