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Brokkoli Mango Salat

Brokkoli Mango Salat mit Teriyaki Sauce

Katharina
Dieser Brokkoli Mango Salat ist mit nur einigen wenigen Handgriffen zubereitet und schmeckt wunderbar fruchtig und frisch.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Gericht Salat
Küche Asiatisch
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 350 gr Brokkoli (ohne Strunk)
  • 200 gr frische Mango entspricht ca. einer halben Mango
  • 2 mittlere Karotten ca. 120 gr
  • ½ Zwiebel ca. 50 gr
  • 50 gr Walnüsse
  • 1 TL Sesamsamen zum Dekorieren

Anleitungen
 

  • Zunächst den Strunk vom Brokkoli entfernen und die Röschen in kleine Stücke schneiden.
    roher Brokkoli geschnitten
  • Die Karotten, Mango und Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Gemeinsam mit dem Brokkoli in eine Schüssel geben.
    geschnittenes Gemüse für Brokkoli Mango Salat
  • Die Walnüsse hacken und in die Schüssel hinzugeben.
    gehackte Walnüsse
  • Jetzt nur noch das Teriyaki Dressing untermischen und ggf. 1 Esslöffel Wasser hinzugeben.
    Brokkoli Mango Salat
  • Guten Appetit!
Keyword Brokkoli, Brokkoli Mango Salat, Mango, Teriyaki Sauce
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