Wassermelonen Salsa | vegan & einfach
Katharina
Frisch, lecker und gesund - diese Wassermelonen Salsa ist echt. Perfekt zum Grillen und für laue Sommerabende mit richtig gutem veganen Wein.
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Zubereitungszeit 5 Minuten Min.
Gesamtzeit 20 Minuten Min.
Gericht Salat, Salsa
Küche Mediterran
- 1 kg Wassermelone ca. 2-3kg mit Schale
- 1 gr rote Zwiebel
- 15 gr Minze
- 15 gr Petersilie
- 1 Zitrone
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Wassermelone sowie rote Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles in eine große Schüssel geben.
Minze und Petersilie waschen und kleinhacken. Ebenfalls in die Schüssel geben.
Zitronensaft ausdrücken. Olivenöl, Zitronensaft sowie Salz & Pfeffer zu den anderen Zutaten geben und gut durchmischen.
Guten Appetit!
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