Green Goddess Salat | vegan & einfach
Katharina
Probiere den viralen Green Goddess Salat. Gefühlt macht dank TikTok gerade jeder diesen Salat - und er ist es wert! Mega lecker und gesund.
Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.
Gericht Salat
Küche Amerikanisch
- ½ Gurke
- ½ Spitzkohl oder Weißkohl
- 2-3 Stangen Lauch
Dressing
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 2 Zitronen
- 25 ml Olivenöl
- 20 gr Walnüsse oder Cashews
- 15 gr Petersilie oder Basilikum
- 20 gr frischer Spinat
- 1 Avocado
- 2 EL Hefeflocken
- Pfeffer
- 1 EL Reisessig oder Apfelessig
Dressing
Die Zutaten für das Dressing in einen Foodprozessor geben. Zitronensaft auspressen. Alles zu einem homogenen Dressing mixen. Ggf. etwas Wasser hinzufügen.
Alles miteinander vermischen und mit Nachos genießen.
Keyword Green Goddess, Green Goddess Salat, Kohlsalat, veganer Salat