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gebackener Kürbis

Kürbis im Backofen | vegan & einfach

Katharina
Kürbis im Backofen ist super easy und ein tolles Ofengemüse. Dieser Kürbis bekommt durch das Backen eine leichte Karamellnote und ist mega lecker.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Hauptgerichte
Küche Deutsch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 600 gr Kürbis, z.B. Hokkaido ca. 1/2 mittlerer Kürbis
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2-3 EL Olivenöl

optional

  • ½ TL Kreuzkümmel
  • ½ TL Chilipulver

Anleitungen
 

  • Backofen auf 220° C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Kürbis waschen, halbieren und entkernen. Den Kürbis in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Gewürze und Öl dazugeben, alles vermischen.
  • Kürbis auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene für ca. 25 Minuten backen.
  • Guten Appetit!
Keyword gebackener Kürbis, Hokkaido, Kürbis aus dem Ofen, Kürbis im Backofen
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